PČELARSKO DRUŠTVO „ZAGREB“, KAO ORGANIZATOR, U SURADNJI S UP „PČELINJAK“ IZ ZAGREBA I PREHRAMBENO-BIOTEHNOLOŠKIM FAKULTETOM U ZAGREBU, UZ FINANCIJSKU POTPORU GRADA ZAGREBA, GRADSKOG UREDA ZA POLJPRIVREDU I ŠUMARSTVO, raspisuje:
JAVNI NATJEČAJ - za 9. Međunarodno natjecanje pčelara u kvaliteti meda - ZZZAGIMED 2013.
Prijava za natjecanje
1)Na natjecanje se mogu prijaviti svi zainteresirani pčelari iz RH i inozemstva s medom iz vlastite proizvodnje koji nije stariji od jedne godine te ga na zalihi ima najmanje 25 kg.
2)Za jedan uzorak potrebno je dostaviti dvije staklenke po 450 grama meda punjene do donjeg dijela grla staklenke (nikako do vrha) i zaklopljene novim metalnim poklopcem.
Med ne smije biti kristaliziran, mora biti procijeđen i bez trunja.
Udio vlage u medu ne smije biti veći od 20%.
3)Naljepnica na staklenkama mora sadržavati čitko ispisane slijedeće podatke: ime i prezime pčelara, točna adresa, broj telefona, vrsta meda, rok upotrebe ili „L“ (LOT ), neto masa i država porijekla - za uzorke iz inozemstva.
Uzorku treba priložiti popunjenu Izjavu (preuzeti sa internet stranice PD Zagreb ili prilikom predaje uzoraka u sjedištu Pd Zagreb).
4)Za jedan uzorak plača se kotizacija od 150,oo kn, a za svaki slijedeći uzorak istog pčelara po 100,oo kn.
5)Uzorci meda se dostavljaju 18.-26.09.2013. poštom na adresu:
Ante Štavun
K. Zahradnika 34
10010 Zagreb
Ili osobno: 19. i 26. 09 2013. (četvrtkom), od 18,oo – 21,oo sati, na adresu: Našička 16, Zagreb (kod Jarunskog placa - sjedište Pčelarskog društva Zagreb).
Iznos kotizacije plaća se prilikom predaje uzoraka ili na: ž.r. PD Zagreb broj: 2360000-1101460330, s naznakom: za Zagimed 2013.
6)Ocjenjivanje pristiglih uzoraka izvršiti će se na temelju Pravilnika za ocjenjivanje meda - za potrebe priredbe Zzzagimed, Pčelarskog društva Zagreb, pogledati se može na: www.pdz.hr
Fizikalno-kemijska analiza pristiglih uzoraka obaviti će se na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu, do 28.10.2013.
Po obavljenoj fizikalno-kemijskoj analizi, za uzorke koji budu pozitivno ocijenjeni, održati će se organoleptičko ocjenjivanje.
7)Nakon provedenog ocjenjivanja i obrade podataka izraditi će se PRIZNANJA za svaki pristIgli uzorak prema rezultatima ocjenjivanja: ZLATNO, SREBRNO, BRONČANO i PRIZNANJE ZA SUDJELOVANJE, a nabolji medovi u kategoriji dobivaju plaketu ŠAMPIONA vrste, te se proglašava ukupni ŠAMPION za med iz Hrvatske te inozemstva.
Dodjela priznanja pčelarima za pristigle uzorke medova, obaviti će se na završnoj svećanosti (okvirni datum 29.11.2013.). Točan termin, kao i adresu, objaviti ćemo naknadno na stranicama PD Zagreb i HPS-a.
Za sve detaljnije informacije obratiti se voditelju projekta:
Ante Štavun, mob. 098 / 191 2033, e-mail: ante.stavun@gmail.com
UO PD Zagreb