Posts by Milanko Barac:

REZULTATI PIN TESTA NA OGLEDNOM PČELINJAKU PD “LIPA” U MARKUŠEVCU

Written on July 23rd, 2013 by
Categories: Uncategorized

Rezultati PIN testa na oglednom pčelinjaku PD "Lipa" u Markuševcu

Kontrola pada varoe i obrazac za inspekciju

Written on June 29th, 2013 by
Categories: Uncategorized

tablica pad varoe

 

 

Kontrola pada varoe

 

Oba obrazaca isprintajte i ispunite traženim podacima.

 

8.MEĐUNARODNO OCJENJIVANJE MEDA ZZZAGIMED

Written on September 3rd, 2012 by
Categories: Uncategorized
8. međunarodno ocjenjivanje meda Zzzagimed
Nakon dvogodišnje stanke, ovogodišnje 8. međunarodno ocjenjivanje medaZzzagimed, zajednički suorganiziraju PD „Zagreb“, UP „Pčelinjak“ i PU „Lipa“ u suradnji s Prehrambeno bio-tehnološkim fakultetom (PBF), te uz potporu Gradskog ureda za poljoprivredu i šumarstvo grada Zagreba.Uzorci meda će se prikupljati od 20.09.2012. do 05.10.2012. u prostorijama PD „Zagreb“ u Našička 16, 10 000 Zagreb (kod Jarunskog placa), radnim danom i subotom od 10 do 13,00 sati, plus četvrtkom od 18 do 21,oo sati.

Pozvani su svi pčelari iz RH i iz inozemstva da sudjeluju na ovom pčelarskom „natjecanju“.

Zzzagimed je prije desetak godina u Hrvatsku donio cijeli niz kvalitetnih pomaka u organizaciji ovakvih pčelarskih manifestacija. Uz pomoć prijatelja iz Semiča Damir Rogulja je napisao tekst pravilnika ocjenjivanja kojeg je stručno recenzirao dr. sc. Marijan Katalenić iz Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo. Ovim pravilnikom ustrojene su četiri komisije natjecanja koje nisu međusobno povezane i koje su neovisno odrađivale pojedine dijelove ocjenjivanja. Ovakvom organizacijom i provođenjem ocjenjivanja u cijelosti je onemogućeno bilo kavo namještanje rezultata i Zzzagimed je uskoro postao uzor za organizaciju brojnih sličnih pčelarskih manifestacija diljem zemlje.

U Organizacijskom odboru 8. Zzzagimeda su Ante Štavun, PD „Zagreb“ (voditelj projekta); Damir Rogulja, UP „Pčelinjak“; Josip Križ, PU „Lipa“; i prof. Nada Vahčić, PBF.

Osim natjecateljskog karaktera ovo ocjenjivanje ima i znanstvenu komponentu koja se permanentno provodi na Prehrambeno bio-tehnološkom fakultetu u Zagrebu paralelno s ocjenjivanjem. Ovim istraživanjem namjera je pronaći jedan ili više sastojaka koji bi mogli kvalitativno i kvantitativno poslužiti u procjeni botaničkog podrijetla ili geografskog podrijetla unutar svake vrste meda a da je njegovo određivanje brže, jednostavnije i pouzdanije od dosta osporavane peludne analize, utvrditi da li bi ti sastojci mogli poslužiti osim za karakterizaciju određenih vrsta medova i za dobivanje oznake izvornosti ili zemljopisnog podrijetla. (opširnije nahttp://www.pcelinjak.hr/index.php/Prehrana-i-biotehnologija/index.html )

Za to treba vremena, obilje uzoraka i redovito praćenje sorti meda pojedinog pašnog područja. Stoga se nadamo da ćete prepoznati posebnu vrijednost Zzzagimeda i da ćete svojim uzorcima doprinijeti ovim znanstvenim nastojanjima.

Tri zagrebačke pčelarske udruge ponovno su pokrenule ovu vrijednu manifestaciju sa željom i u vjeri da samo kvalitetnim i redovitim projektima, akcijama i aktivnostima na tržištu i u društvu možemo osigurati primjerenu poziciju pčelara i pčelarstva.

Nadamo da ćete svojim sudjelovanjem doprinijeti nastavku ove već tradicionalne pčelarske manifestacije.

 

O ocjenjivanju:

Svaki uzorak se sastoji od dvije teglice po 450 grama (370 ml) meda. Teglice moraju biti punjene do početka vrata teglice (nikako do vrha) i moraju biti poklopljene novim metalnim čepom.Na etiketi svake teglice moraju biti sljedeći podaci: ime, prezime pčelara; točna adresa; broj telefona; vrsta meda; rok upotrebe ili L (lot, odnosno broj posude iz koje je uzet uzorak); neto masa i država porijekla - za uzorke iz inozemstva.

Uzorku treba priložiti popunjenu Izjavu (tekst je u nastavku).

Za jedan uzorak plaća se kotizacija 150,00 kn. Ako jedan pčelar ima više uzoraka za svaki slijedeći uzorak plača 100,00 kn kotizacije po uzorku.

Jedan pčelar na ocjenjivanje može dostaviti samo jedan uzorak meda iste sorte.

Uzorci se šalju poštom ili donose osobno na adresu sjedišta PD „Zagreb“, , u periodu od 20.09.2012. do zaključno s05.10.2012. g.

Iznos kotizacije plača se prilikom predaje uzoraka. U slučaju kada se uzorci šalju poštom pošiljci je potrebno priložiti fotokopiju uplatnice na iznos kotizacije, na žiro račun PD „Zagreb“ 2360000-1101460330 s naznakom „za Zagimed 2012“.

Uzorke ćemo pripremati i šifrirati 06.10.2012. Fizikalno-kemijska analiza uzoraka će biti na PBF-u od 10.10.2012. do 30.10.2012, a organoleptičko ocjenjivanje u tjednu između 05.11. i 11.11.2012.

 

Svi uzorci se presipavaju u nove teglice koje se označavaju šifrom i tako šifrirane predaju na Prehrambeno bio-tehnološki fakultet gdje se obavlja fizikalno-kemijska analiza kojom se potvrđuje da li uzorci zadovoljavaju uvjete za promet prehrambenim proizvodima (medom) i gdje se obavlja organoleptičko ocjenjivanje. Po provjeri i ocjenjivanju spajaju se šifre i imena vlasnika uzoraka te se obrađuju rezultati i izrađuju priznanja.

Natjecanje se provodi u skladu važećeg Pravilnika o kvaliteti meda i drugih pčelinjih proizvoda u Republici Hrvatskoj, Codex Alimentarius standarda za med Europske unije, te Pravilnika o ocjenjivanju meda PD „Zagreb“.

Zzzagimed je javna priredba na kojoj imaju pravo sudjelovati svi pčelari, izvorni proizvođači meda s isključivo medom iz vlastite proizvodnja - med iz vlastitog pčelinjaka.

Uzorci se razvrstavaju u kategorije prema podrijetlu: monoflorni, poliflorni (više cvjetni) med i medljiku, te mješavinu nektarnog meda i medljike.

Kategorija se formira prema vrsti meda ako je na natjecanju najmanje 5 uzoraka koji pripadaju toj kategoriji (na primjer: bagrem, kesten, lavanda, hoja, šuma, amorfa, lipica, drača, vrijesak, livada, hrastova medljika, medljika i dr.). U slučaju manjeg broja deklariranih uzoraka (1 do 4) dodjeljuje se posebno van kategorijsko priznanje s ciljem stimuliranja širenja saznanja o vrstama meda te vrednovanjem znanja pčelara o prilikama na njegovom pašnom području.

Datum dodjele priznanja, u suradnji s Gradskim uredom za poljoprivredu i šumarstvo Grada Zagreba, kao i mjesta održavanja objavit ćemo naknadno (okvirno, to bi moglo biti oko 30.11.2012.).

 

Za sve dodatne informacije na raspolaganju je voditelj projekta Ante Štavun, PD „Zagreb“, mob 098 / 191 2033

 

Srdačan pozdrav,

 

 

Voditelj projekta Predsjednica tehničke komisije:

Ante Štavun Prof.dr.sc. Nada Vahčić

 

I z j a v a

 

Pčelar ___________________________ iz ___________________________________ izjavljujem, da su dostavljene uzorke meda prikupile moje pčele na području ______________________________________ ______________________________________________________ ( pašni okoliš, za strane pčelare država porijekla meda). U svojem pčelarenju ne upotrebljavam antibiotike. Varou suzbijam s registriranim ili dozvoljenim sredstvima na način kako je to utvrđeno sa smjernicama dobre pčelarske prakse. Med nije stariji od jedne godine, na zalihi ga imam najmanje 25 kg.

 

U____________________, dne ____________ Potpis pčelara: ________________

 

JOHN KEFUSS U ZAGREBU

Written on August 24th, 2012 by
Categories: Uncategorized

 U organizaciji PD"Lipa" i ŽPD "Maja" 29.09. 2012. održat će predavanje svjetski poznat znanstvenik i pčelar John Kefuss. Predavanje će početi u 10 sati u Zagrebačkoj Dubravi u Dječjem Kazalištu, Cerska ulica 1. Kako dr. Kefuss ne upotrebljava već od 1993. nikakva kemijska sredstva u borbi protiv varooe tako će i tema predavanja biti Pčelarenje bez tretiranja varooe kemijskim sredstvima.

I PČELARSKI ŽURNAL JE NAJAVIO DOLAZAK JOHNA KEFUSSA

Written on August 22nd, 2012 by
Categories: Uncategorized

 

Predavanje Džona Kefasa krajem septembra u Zagrebu

Objavljeno 

 

Džon Kefas (John Kefuss)

Kako najavljuju iz zagrebačkog pčelarskog udruženja Lipa, 29. septembra, u okviru proslave dvadesetogodošnjice udruženja, u dečijem kazalištu Dubrava, predavanje će održati jedan od najpoznatijih pčelara današnjice Džon Kefas. Organizatori pozivaju sve pčelare iz Hrvatske i regiona da prisustvuju ovom predavanju. Kefas je poznat po tome što godinama unazad uspešno pčelari, a da pri tome ne tretira zajednice bilo kakvim sredstvima priotiv varoe. Čitaoci „Pčelarskog žurnala“ imali su priliku da u 13. broju časopisa pročitaju prevod Kefasovog članka „Pčele koje su pobedile varou“ izvorno objavljenog marta 2011. u poznatom američkom časopisu Bee Culture. Tekst u celosti možete pročitati OVDE.Više detalja o samom predavanju i aktivnostima pčelarskog društva LIPA, čiji je predsednik, poznati zagrebački pčelar Josip Križ, redovni saradnik „Pčelarskog žurnala“, možete pogledati OVDE.

Ko je Džon Kefas (John Keffus)?

Amerikanac koji se pre 40 godina preselio na jug Francuske. Počeo je da pčelari sa 11 godina. Radio je u Pčelarskoj labora­toriji na Državnom Univerzitetu Ohajo (SAD) gde je sarađivao sa čuvenim naučnikom Valterom Rotenbjulerom (Walter Rothenbuhler). Nakon završenih osnovnih studija iz entomologije i hemije, otišao je na odsluženje vojske gde je nastavio istraži­vanja u USDA laboratoriji u Loganu u Juti. Za vreme vojne službe, u svojoj 24. godini, objavio je prvi rad u čuvenom pčelarskom naučnom časopisu Journal of Apicultural Research. Kasnije je tekstove objavljivao u svim značajnijim svetskim pčelarskim časopisima. Profesor Rotenbjuler preporučio ga je za doktorske studije kod čuvenog nemačkog naučnika Frederika Rutnera (Frederick Ruttner) u Frankfurtu. Nekoliko godina kasnije stekao je doktorat iz biohemije na Univerzitetu J. V. Gete. Na Apimondiji u Merilendu 1967. godine upoznao je svoju sadašnju suprugu zbog koje se preselio u Francusku. Pčele ne tretira nikakvim hemijskim sredstvima još od 1993. godine. Živi i pčelari na relaciji Francuska-Čile.

 

 

Ovaj unos je objavljen pod Naslovn

 

VELIKI INTERES ZA PREDAVANJE JOHNA KEFUSSA U ZAGREBU

Written on August 22nd, 2012 by
Categories: Uncategorized

Ugodno smo iznenađeni koliki je interes za dolazak i predavanje dr.Johna Kefussa. Objavljene su informacije na internet stranicama HPS-a kao i na stranicama SPOS-a, a i telefonski pozivi dolaze iz ČZS-a (Čebelarska Zveza Slovenije). Svi pčelari i građani su dobrodošli sve ćemo smjestiti i omogučiti praćenje predavanja,a za snimanje da li video ili audio morati će se prije najaviti  organizatoru, na sam dan predavanja prijave neće biti moguće.

JOHN KEFUS ĆE POSJETITI I PČELARE U ŽUPANIJI ZAGREBAČKOJ

Written on August 8th, 2012 by
Categories: Uncategorized

Kako je dolazak dr.Kefussa svakim danom sve bliži tako je i sve više želja naših pčelara da se susretnu i na svojim pčelinjacima sa našim gostom. Danas je dogovoreno da će to biti na nekoliko lokacija u okolici Ivanič Grada, a i dalje smo u razgovorima sa zainteresiranim udrugama iz županije da gospodin Kefuss posjeti i njih i da čuju na licu mjesta njegova iskustva. Mnogi jalnuši ne ne vjeruju da mi možemo dovesti ovakvog predavača, ali moći će se  uvjeriti svi nevjerni Tome i to vrlo brzo, pozvani su da dođu i vide i naravno da pitaju gospodina Kefussa što god žele u vezi njegovog načina pčelarenja. Za sada toliko, do novih obavjesti koje budu objavljene vrlo brzo.

PREDAVANJE JOHNA KEFUSSA

Written on August 4th, 2012 by
Categories: Uncategorized

Kako smo i najavili, predavanje jednog od najvećih entuzijasta na svijetu svakim danom je sve bliže. Naravno da smo u stalnom kontaktu sa dr. Johnom Kefussom i on je jako sretan što će biti puna četiri dana u našem gradu i što će se susretati sa pčelarima i posjetiti će i nekoliko pčelinjaka. Posebno ga veseli što će  prisustvovati proslavi 20-e obljetnice našeg društva. Pripreme i dalje idu po planu, za sada nema nikakvih promjena,ali zato je zainteresiranost pčelara velika za ovo predavanje kako iz Zagreba tako i iz cijele Hrvatske. Nadamo se da ćemo moći prihvatiti sve koji će željeti prisustvovati ovom velikom događaju.Naravno da ćemo i dalje obavještavati kako teku pripreme i ako bude bilo kakvih promjena. Bilo bi jako dobro da nam se zainteresirani pčelari , a  i  građani najave ako dolaze iz drugih mjesta i gradova.

PRIPREME ZA DOLAZAK JOHNA KEFUSSA

Written on July 10th, 2012 by
Categories: Uncategorized

Sve pripreme za dolazak Johna Kefussa idu po predviđenom planu, predavanje će biti u DJEČJEM KAZALIŠTU DUBRAVA sa početkom u 10 sati. Po završetku predavanja nastavljamo sa proslavom 20 godišnjice osnivanja PD " LIPA" u Staroj školi u srcu Prigorja  ČUČERJU, nije slučajno odabrano mjesto proslave. O svim detaljima ili možebitnim promjenama obavijesti slijede.

PODJELA VMP SREDSTAVA PROTIV VAROOE

Written on July 9th, 2012 by
Categories: Uncategorized

U PD"Lipa" 11.07. 2012 u Međugorskoj 55 u 17 sati počinje podjela VMP sredstva protiv varooe Cheke Mite. Svi pčelari koji su se prijavili za ta sredstva ,dužni su sa sobom ponjeti presliku osobne iskaznice i to sa obje strane isto tako i OIB. Svi koji to ne donesu neće moći podići sredstvo dok to ne dostave. Molimo sve pčelare da se odazovu na ovj poziv jer naknadno se neće moći sredstvo podići jer će biti vraćeno distributeu.